黄金な日々
2011年 05月 01日
黄金週間です。
美味しいこといっぱいの前半でした。
まずはかわいいりんちゃんから「のんちゃんの腹時計でお食事しませんか?」とのお誘い。一も二もなく伺いました。
なのにカメラを忘れて食べることに専念です。
美味しかった~
詳しくはりんちゃんかスマイルさんかななこさんかことによったらかまろんさんのところで見てください。
みんな写真もきれいだよ。
いただいた沢山のおみやげと前日に作ったお菓子もつれて、翌日は東北道北上。
もうとうに桜は終わっている浦和の入り口から北上するにつれて、緑の色が淡く、白やピンクの花の色も混じっていて、山がとてもきれいでした。
このころから道路に修理の跡が目立ち始めてけっこうがたがたしていました。
高速の出口ではこんな車の列と遭遇。
10台くらいが列になっていました。
きっとどこかの現場から戻ってきたんですねえ。
ついたところはタラちゃんち。
タラちゃんもmikaさんも元気そうでよかった。
美味しい手打ちうどんをごちそうになり、(あのぬるぬるは美味しかった。まねするね~)楽しい午後。イチゴタルトも美味しかったよ~
まして後藤さんちのいちごを使ってくれていたの。
いつ行っても楽しいmikaさんのお宅ですが、今回ノックアウトされたのは、実は内緒で用意して頂いていたレッスン・・・というか、体験。
それはいつも行っている後藤さんのいちごでお菓子を作らせてくれたこと。
いつもお菓子を作って持って行くけど、いちごでも何でもフレッシュなものを使うことは不可能で、スーパーのいちごで妥協せざるを得ないの。
いつか後藤さんちのいちごでいちごのお菓子・・・ともくろんでいたんだけど、これが実現するのって難しいだろうなあ、と思っていたの。
今回、mikaさんは昨日のうちに後藤さんでわざわざいちごを買って、タルトの土台を仕込み、(しかも3台も)そのうち2つをアトマさん用と後藤さん用に準備してtくださっていたの。
これ、知ったときには泣けました。まじで。
とはいえ、難しい、時間がかかるところは全部もう仕上げしてあって、(しかもきれいに美味しく)担当したのはシロップを打つこととクリームをしぼること、いちごをグラサージュして乗っけること。
もう、乙女全開で取り組める一番楽しいところですよね。
これが完成した2台のタルト。
すごいでしょ。これも教えてくれる人がいいとこんなにきれいにできるんだね。
シフォンケーキつまみながらおしゃべりして、(作り手が違うと味が違うことにちょっと感動してしまった)あっというまに午後遅くなってしまって。
きゃわいいタラちゃんにお別れして後藤さんのお宅経由でアトマさんに向かいました。
もちろん、イチゴタルトはどこでも人気者。
だってもうこれでもか、っていうほどいちごがのっかってぴかぴかしているんだもん。そりゃ人気が出るわよ。
途中桃やりんご、梨がすごくきれいに花をつけていました。
きれいな季節なんだけど、あまり来たことがなかったんだな~
なんだかもったいないことをしました。
そうそう、これがあちこちにばらまいたお菓子たちです。
簡単なやつばかり。
ロールケーキ。
シートはやはり高性能。
しわ一つありませんことよ。
ちゃんとスポンジで流しにおいて洗っているから、シートにもしわが寄っていませんのよ。おほほ。
このシートはくるくるロールケーキのお砂糖減らしバージョンです。ちょっと卵焼きチックな弾力の有るシートです。
それから抹茶ババロア。
あんこも煮ておいたやつ。あ、粒あんだった。mikaさん、こしあん好きだったのにね。すまん。yuki先生レシピでカップ仕立てにしました。紀の膳超えたかも、です。
これはアトマさんに持って行ったビスコッティー。
袋に詰めてシーラーして持って行ったらいたく感動してもらえました。
高湯の温泉に行っこととか、翌日のこととか、もうだめ。ねむねむ。後半へ続く・・・
美味しいこといっぱいの前半でした。
まずはかわいいりんちゃんから「のんちゃんの腹時計でお食事しませんか?」とのお誘い。一も二もなく伺いました。
なのにカメラを忘れて食べることに専念です。
美味しかった~
詳しくはりんちゃんかスマイルさんかななこさんかことによったらかまろんさんのところで見てください。
みんな写真もきれいだよ。
いただいた沢山のおみやげと前日に作ったお菓子もつれて、翌日は東北道北上。
もうとうに桜は終わっている浦和の入り口から北上するにつれて、緑の色が淡く、白やピンクの花の色も混じっていて、山がとてもきれいでした。
このころから道路に修理の跡が目立ち始めてけっこうがたがたしていました。
高速の出口ではこんな車の列と遭遇。
10台くらいが列になっていました。
きっとどこかの現場から戻ってきたんですねえ。
ついたところはタラちゃんち。
タラちゃんもmikaさんも元気そうでよかった。
美味しい手打ちうどんをごちそうになり、(あのぬるぬるは美味しかった。まねするね~)楽しい午後。イチゴタルトも美味しかったよ~
まして後藤さんちのいちごを使ってくれていたの。
いつ行っても楽しいmikaさんのお宅ですが、今回ノックアウトされたのは、実は内緒で用意して頂いていたレッスン・・・というか、体験。
それはいつも行っている後藤さんのいちごでお菓子を作らせてくれたこと。
いつもお菓子を作って持って行くけど、いちごでも何でもフレッシュなものを使うことは不可能で、スーパーのいちごで妥協せざるを得ないの。
いつか後藤さんちのいちごでいちごのお菓子・・・ともくろんでいたんだけど、これが実現するのって難しいだろうなあ、と思っていたの。
今回、mikaさんは昨日のうちに後藤さんでわざわざいちごを買って、タルトの土台を仕込み、(しかも3台も)そのうち2つをアトマさん用と後藤さん用に準備してtくださっていたの。
これ、知ったときには泣けました。まじで。
とはいえ、難しい、時間がかかるところは全部もう仕上げしてあって、(しかもきれいに美味しく)担当したのはシロップを打つこととクリームをしぼること、いちごをグラサージュして乗っけること。
もう、乙女全開で取り組める一番楽しいところですよね。
これが完成した2台のタルト。
すごいでしょ。これも教えてくれる人がいいとこんなにきれいにできるんだね。
シフォンケーキつまみながらおしゃべりして、(作り手が違うと味が違うことにちょっと感動してしまった)あっというまに午後遅くなってしまって。
きゃわいいタラちゃんにお別れして後藤さんのお宅経由でアトマさんに向かいました。
もちろん、イチゴタルトはどこでも人気者。
だってもうこれでもか、っていうほどいちごがのっかってぴかぴかしているんだもん。そりゃ人気が出るわよ。
途中桃やりんご、梨がすごくきれいに花をつけていました。
きれいな季節なんだけど、あまり来たことがなかったんだな~
なんだかもったいないことをしました。
そうそう、これがあちこちにばらまいたお菓子たちです。
簡単なやつばかり。
ロールケーキ。
シートはやはり高性能。
しわ一つありませんことよ。
ちゃんとスポンジで流しにおいて洗っているから、シートにもしわが寄っていませんのよ。おほほ。
このシートはくるくるロールケーキのお砂糖減らしバージョンです。ちょっと卵焼きチックな弾力の有るシートです。
それから抹茶ババロア。
あんこも煮ておいたやつ。あ、粒あんだった。mikaさん、こしあん好きだったのにね。すまん。yuki先生レシピでカップ仕立てにしました。紀の膳超えたかも、です。
これはアトマさんに持って行ったビスコッティー。
袋に詰めてシーラーして持って行ったらいたく感動してもらえました。
高湯の温泉に行っこととか、翌日のこととか、もうだめ。ねむねむ。後半へ続く・・・
by toranyannyan | 2011-05-01 23:40